Готовим дома
 
 
 

Салат с кальмарами и кукурузой

Автор: admin от 13-11-2011, 05:49, посмотрело: 257

0

Салат с кальмарами и кукурузойВ соленую кипящую воду опустить кальмары на пять минут. Отдельно отварить молодые початки кукурузы (можно взять консервированный). Нарезать лук, огурцы, спаржу, помидоры черри. Все это выложить на листья салата, и сбрызнуть оливковым маслом. Слегка подсолить и добавить приправу по вашему вкусу.

Категория: Салаты и закуски

 

Куриный салат с картофелем

Автор: fanta от 12-11-2011, 08:53, посмотрело: 629

0

Куриный салат с картофелемВ большой миске смешать йогурт, майонез, горчицу, зелень петрушки и отставить в сторону. Отварить молодой картофель целиком  неочищенным в течение 10-15 минут до готовности. Слейте воду и дайте остыть немного, очистить картофель от кожуры и порезать на половинки. Выложить в ранее приготовленый в соус и перемешать, чтобы картофель обволокло соусом.

Категория: Салаты и закуски » Мясные

 

Классический «салат Оливье»

Автор: Svetik от 12-11-2011, 05:22, посмотрело: 822

0

Классический «салат Оливье» Один из секретов классического вкуса салата Оливье заключался в добавлении французом неких специй. Состав этих приправ, к сожалению, неизвестен, поэтому истинный вкус салата можно только представлять по описаниям современников. Само приготовление было не менее захватывающим:

Категория: Салаты и закуски » Мясные

 

САЛАТ ИЗ КОЛБАСЫ С КРЕСС-САЛАТОМ

Автор: admin от 10-11-2011, 12:05, посмотрело: 581

0

 САЛАТ ИЗ КОЛБАСЫ С КРЕСС-САЛАТОМОчистить колбасу от кожуры и нарезать сначала кружками толщиной 1 см, затем — кубиками.   Отрезать у сыра корку и нарезать его так же, как и колбасу — кубиками.    Разрезать сладкий перец пополам, очистить его от зерен и перегоро­док. Промыть половинки перца, высушить их и нарезать кубиками.    Разрезать маринованный огурец вдоль на две половинки. Нарезать половинки огурца вдоль на мелкие полоски, а затем поперек на ку­бики.

Категория: Салаты и закуски » Мясные

 

Винегрет с сельдью

Автор: admin от 6-11-2011, 16:58, посмотрело: 211

0

ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮКартофель, свёклу и морковь помыть» отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать равными по размеру кубиками. Лук нарезать полукольцами, огурец - тонкими ломтиками.  Квашеную капусту отжать и на­шинковать. Все овощи перемешать, доба­вить растительное масло и соль по вкусу. Сельдь разделать на филе, осво­бодив от костей, нарезать наи­скосок небольшими ломтиками. Выложить винегрет в салатник и украсить кусочками сельди.

Категория: Салаты и закуски » Овощные