Готовим дома » Салаты и закуски » САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Готовим дома
 
 
 

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Автор: fanta от 20-12-2011, 13:33, посмотрело: 1896

0

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты

  • 1/2 маленького кочана белокочанной капусты,
  • 1 луковица,
  • 2 стол, ложки лимонного сока.
  • 1 стручок красного сладкого перца,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 помидор,
  • 100 г ветчины,
  • 50 г отварного риса,
  • 50 г майонеза,
  • 20 г зелени петрушки,
  • соль,
  • молотый черный перец вкусу

Способ приготовления

  • Белокочанную капусту вымойте, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте соломкой.
  • Луковицу очистите, вымойте, нарежьте тонкими полукольцами и сбрызните 1 стол. ложкой лимонного сока.
  • Сладкий перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и нарежьте тонкой соломкой.
  • Огурец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, срежьте кончики, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками.
  • Помидор вымойте, осторожно оботрите, удалите основание плодоножки и нарежьте ма-ленькими кубиками.
  • Ветчину нарежьте полосками. Все подготовленные ингредиенты смешайте с отварным рисом, посолите и поперчите.
  • Зелень петрушки промойте холодной водой, обсушите и мелко порубите. Майонез смешайте с оставшимся лимонным соком до однородной консистенции и заправьте салат.
  • Выложите в салатник и украсьте рубленой зеленью петрушки.
  • Совет: для приготовления салата возьмите длиннозерный пропаренный рис и варите его не более 10 мин под крышкой

Приятного аппетита!

2leep.com
Добавить свой рецепт

Понравился рецепт!?  Подпишись на новые рецепты прямо на почтовый ящик.

Введите свой E-mail:

Доставляется  FeedBurner

Категория: Салаты и закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.