Готовим дома » Материалы за 17.12.2011

Готовим дома
 
 
 

МЯСО ПО-ВОСТОЧНОМУ

Автор: admin от 17-12-2011, 10:30, посмотрело: 1910

0

МЯСО ПО-ВОСТОЧНОМУ Мясо нарежьте соломкой, по­солите, поперчите, посыпьте мускатным орехом и майораном. Чеснок очистите, нарубите, пе­ремешайте с мясом и оставьте на 10 мин. Лук очистите и нарежьте полу­кольцами. Морковь очистите и нарежьте соломкой. В сково­роде разогрейте растительное масло и жарьте морковь 5 мин. Затем добавьте лук и жарьте еще 3 мин.

Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы

 

Куриные рулетики с шампиньонами

Автор: admin от 17-12-2011, 10:06, посмотрело: 1868

0

Куриные рулетики с шампиньонамиФиле разрежьте вдоль пополам, слегка отбейте, посолите и поперчите. Шампиньоны мелко нарежьте и об¬жарьте в 1 стол, ложке растительного масла. Зелень порубите. Сыр натрите на мелкой терке. Грибы, зелень и сыр смешайте с гор¬чицей, намажьте этой массой половинки куриного филе и сверните их рулетками. Сколите зубочисткой и жарьте на оставшемся растительном масле 10 мин.

 

Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы