Готовим дома » Первые блюда » Супы » Холодный крем-суп из авокадо

Готовим дома
 
 
 

Холодный крем-суп из авокадо

Автор: admin от 16-11-2011, 21:52, посмотрело: 226

0

 Холодный крем-суп из авокадо Холодный крем-суп из авокадо

 

Состав:

На 4-5 порций нам понадобятся:

1 крупный огурец

2 авокадо,

1 ст.лож сока лимона(или по вкусу,

соль, свежемолотый черный перец,

винный или яблочный уксус - 1 ч.лож.( добавляем уже в самом конце регулируя кислоту),

1-2 ст.лож. оливкового масла,

минеральная вода.

Для "заправки": красный и желтый сладкие перцы, огурец,помидор, зеленый лук, базилик, укроп, петрушка, креветки... используйте... все, что любите.

 

Приготовление:

Авокадо очищаем от косточек и шкурки. Срезаем кожуру с огурцов.

Если семена очень крупные - удаляем. Нарезаем крупными кусочками,солим, перчим, добавляем оливковое масло, сок лимона,Пюрируем. Получается густое пюре.

Пробуем, добавляем уксус, если нужно и разбавляем водой до той консистенции, которая нам нравится.

2leep.com
Добавить свой рецепт

Понравился рецепт!?  Подпишись на новые рецепты прямо на почтовый ящик.

Введите свой E-mail:

Доставляется  FeedBurner

Категория: Первые блюда » Супы

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.