Готовим дома
 
 
 

Сосиски в тесте

Автор: Svetik от 24-12-2011, 12:27, посмотрело: 1907

0

Сосиски в тесте

Для теста: дрожжи смешать с тёплым молоком, добавить соль, масло, яйцо. Всё хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто. Подождать когда тесто поднимется. Готовое тесто посыпаем мукой, разминаем его в виде небольшой колбаски и нарезаем полосками. Каждую полоску теста раскатываем в длинную полоску. Каждую сосиску обматываем получившейся полоской теста. Прикрепляем ножки и глазки.

 

 

Категория: Выпечка » пироги,растегаи, кулебяки

 

Бисквитный пирог с курагой

Автор: admin от 23-12-2011, 09:00, посмотрело: 2242

0

Бисквитный пирог с курагой
Разогрейте духовку до 180°С Курагу замочите в горячей воде и оставьте на 20-30 мин Размягченное сливочное масло взбейте с сахарным песком до образования пышной массы. Продолжая взбивать, добавьте ванильный сахар и яйца. Муку просейте.

Категория: Выпечка » пироги,растегаи, кулебяки

 

Пирожное «Корзинка с фруктами»

Автор: fanta от 12-12-2011, 05:49, посмотрело: 463

0

Пирожное «Корзинка с фруктами»
В миску просейте муку, сахар, ваниль и соль. Нарежьте в нее масло. Отдельно смешайте желток с водой и влейте в миску. Замесите тесто. Сначала я перемешиваю вилкой, а затем – руками. Если тесто сухое, можно добавить немного воды, но очень осторожно, иначе тесто станет жестким. Если вы будете использовать миксер или кухонный комбайн – не перестарайтесь, при долгом перемешивании тесто станет жестким. Оберните тесто чистым сухим полотенцем и поставьте в холодильник охлаждаться на 30 минут.

 

Категория: Выпечка » Торты и рулеты

 

Пицца деревенская

Автор: admin от 27-11-2011, 14:52, посмотрело: 280

0

Пицца деревенская
Картофель сварите, растолките, добавьте масло и теплое молоко. Пюре охладите. Сардельки отварите, нарежьте кружочками. Огурцы нашинкуйте соломкой. Сыр натрите на терке. Тесто раскатайте в пласт, уложите на противень, смазанный маслом. Тесто смажьте кетчупом, сверху выложите картофельное пюре, посыпьте его зеленью. Затем уложите огурцы, сардельки и посыпьте сыром. Выпекайте пиццу 30 минут при 200 °С.

Категория: Выпечка » пироги,растегаи, кулебяки

 

Шпроты в тесте

Автор: admin от 25-11-2011, 09:44, посмотрело: 337

0

Шпроты в тесте

Выложить шпроты из банки и дать стечь маслу. Огурцы порезать дольками. Слоёное тесто раскатать и нарезать длинные полоски, затем их разрезать пополам. На 1 пласт положить по шпроте и дольке огурца, накрыть вторым таким же пластом теста и прижать края вилкой. Затем смазать взбитым яйцом. Выложить на протевень и выпекать в нагретой духовке до 180 градусов примерно 10-15 минут. Затем украсить зеленью.

 

Категория: Выпечка » пироги,растегаи, кулебяки

 
Назад Вперед